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吃橄榄美食，过健康暖冬！
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2023-11-14 | 1359 次浏览 | 分享到:

吃橄榄美食，过健康暖冬！

秋收冬藏，劳动了一年的人们，利用冬天休息一下，犒赏一年来的辛苦。

那冬天吃什么呢?

饺子




在北方地区，就喜欢利用饺子来作为冬天进补食物。

传统美食，饺子可以发挥无限的想象力，

做出各种馅儿，吃到嘴里，满满都是幸福滋味。



食材：面粉，韭菜，鸡蛋，木耳，盐，特级初榨橄榄油

1、 和面成团状，鸡蛋打散放盐，炒熟弄碎。

2、 韭菜、木耳切成末放鸡蛋里。

3、 加入特级初榨橄榄油，海鲜酱油调味拌匀。

4、面揪成大小适中的小剂子，擀面至薄皮圆形状开包。

5、蒸时在饺子底部刷点特级初榨橄榄油，十五分钟后，开吃。


萝卜老鸭汤



非常正统的冬季滋补汤，萝卜在冬季不亚于人参，

这款汤味道醇厚，香浓，就连挑食的孩子也会爱上它。


食材：鸭肉，萝卜，特级初榨橄榄油，葱花

1、鸭肉，萝卜切小块

2、锅中放入鸭肉，加适量的水

3、放入姜片，葱结煮40分钟

4、加入盐，胡萝卜，滴几滴橄榄油即可


羊肉火锅




羊肉是大补的肉类，能有效去除身体内的寒气，补充身体内的元气，

非常适合体弱多病的人群在冬天这天食用，能起到去病根的作用。

食材：橄榄油火锅底料，羊肉，涮菜，葱，蒜

1、葱蒜切末备用；

2、锅内放橄榄油火锅底料，油热煸香葱蒜；

3、放入清水煮沸放羊肉；

4、根据个人口味涮菜即可。


羊肉炖萝卜



秋冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，萝卜在我国民间素有“小人参”的美称，

具有促进消化，增强食欲，羊肉和萝卜都是冬季的佳品。

食材：羊肉，萝卜，胡萝卜，特级初榨橄榄油

1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡捞出。

2、锅中加入少量的橄榄油，倒入羊肉翻炒出油脂。

3、加入适量的热水大火煮半个小时左右。

4、加入姜片和小茴香，继续炖煮10分钟。

5、加入切好的胡萝卜块，炖煮至软烂即可。

凉拌藕片




冬天正是藕的盛产季节，这时候的藕非常新鲜，将藕用热水稍微过一下，

捞出来切成片，洒上白糖，美味又爽口。另外藕所含有的膳食纤维也很多，

还可以帮助预防便秘。

食材：莲藕，香菜，特级初榨橄榄油，生抽

1 、莲藕去皮切成薄片备用

2 、水烧开加一勺盐焯水捞出

3 、锅中加入少许水、盐，生抽

4 、放入藕片搅拌均匀就可以出锅了


山药羊肉粥




同样是羊肉，放入粥中就会变得温和的多。羊肉与大米、山药一起煮，

滋补养身，鲜甜美味。

食材：生姜，羊肉，特级初榨橄榄油，大米

1、将所有食材洗净，生姜切片；

2、羊肉入锅焯水，切丝；
3、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内；
4、加适量水，用小火煮成粥；
5、加入盐、橄榄油搅匀，撒葱花即可。

黑芝麻粥




黑芝麻有"仙家食品"之称，

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