这些假货，是用大豆油或葵花籽油混合各种物质（如叶绿素和β-胡萝卜素）后，看起来像特级初榨橄榄油。

斯图加特，法兰克福和柏林的很多餐馆，超市，商店，以及意大利各地的餐馆和超市都流入了这种假橄榄油。

2016年5月，澳洲橄榄协会对Coles、Woolworths、Aldi和Foodland超市在售的27款瓶装进口橄榄油进行检测。结果发现，85%的产品没有达到标准！半数橄榄油因为有发霉腐烂味，没有通过检查。

3、号称“原创进口”橄榄油实则出身黑作坊！

在国内，也存在橄榄油造假现象！

2014年，央视记者调查发现，号称“原装进口”橄榄油实则却是出身黑作坊！

在这个黑作坊里，工人们将过期、变质的橄榄油倒入一个叫“沉淀桶”的桶内，进行手工过滤，将过期油中令人作呕的黑色泥状沉淀物过滤掉后，

再重新灌装、贴标，最后的成品橄榄油外包装上没有一个汉字，瓶身只有西班牙文的标识，然后销往全国各地。

2015年，央视再次曝光了食用油的造假内幕。有些食用油厂家，瓶身虽然写着“国外进口，特级初榨，橄榄原香”，实际橄榄油成分只有2%.... 

其余的全用廉价原料，"只要不被查出来，吃不死人就行"..................

说到底，是利益熏心....